Συστατικά: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι, φρέσκο παστεριωμένο γάλα και φρέσκο παστεριωμένο αυγό. Πιθανόν να περιέχει ίχνη σέλινου.
Διατηρείται σε χώρο ξηρό και δροσερό
* Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα 2000 cal / 8400 kJ Μία συσκευασία περιέχει περίπου 6 μερίδες. (Μερίδα= 85g)
ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Συνταγή: (για 4 μερίδες) 1,2 λιτ νερό, 120 γρ. τραχανά, 50 γρ βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό να βράσει. Προσθέτουμε το αλάτι και το
βούτυρο. Μόλις λιώσει το βουτυρο, ρίχνουμε και τον τραχανά.
Το αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά περίπου σε σιγανή φωτιά. Κατεβάζουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
