Συστατικά: Σπασμένο, αποφλοιωμένο σιτάρι. Πιθανόν να περιέχει ίχνη σέλινου.
Διατηρείται σε χώρο ξηρό και δροσερό
* Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα 2000 cal / 8400 kJ
Μία συσκευασία περιέχει περίπου 6 μερίδες. (Μερίδα= 85g)
ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Συνταγή: (για 2 μερίδες) 170 γρ. πλιγούρι, 50 γρ. ελαιόλαδο, 300 γρ. νερό, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λεμόνι.
Εκτέλεση: Ξεπλένουμε καλά το πλιγούρι και το αφήνουμε να στραγγίξει. Βάζουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά, τοποθετούμε το ελαιόλαδο και το πλιγούρι και σοτάρουμε με ξύλινη κουτάλα για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Αφαιρούμε απ’ τη φωτιά και προσθέτουμε το νερό, αλάτι και πιπέρι. Ξανατοποθετούμε στη φωτιά μέχρι να αρχίσει να χοχλάζει. Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφαιρούμε από τη φωτιά. Μόλις τραβήξει το νερό, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
ΤΟ ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΔΕΝ ΣΤΡΑΓΓΙΖΕΤΑΙ.
