Συστατικά: Αλεύρι, ξινόγαλα και γάλα. Πιθανόν να περιέχει ίχνη αβγού, σέλινου.
Διατηρείται σε χώρο ξηρό και δροσερό
* Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα 2000 cal / 8400 kJ
Μία συσκευασία περιέχει περίπου 16 μερίδες. (Μερίδα= 30g)
ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Συνταγή (για 4 μερίδες) 1,2 λιτ νερό, 120 γρ. τραχανά, 50 γρ βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό να βράσει. Προσθέτουμε το αλάτι και το βούτυρο. Μόλις λιώσει το βουτυρο, ρίχνουμε και τον τραχανά. Το αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά περίπου σε σιγανή φωτιά. Κατεβάζουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
